Lo bueno y lo malo de la sal

La sal es una sustancia de origen marino o mineral que solemos añadir a los alimentos para acentuar su sabor.
La sal (cloruro sódico) está compuesta por sodio y cloro, dos electrolitos necesarios para la actividad celular, muscular, nerviosa y para el equilibrio hidroelectrolítico. Sea cual sea la procedencia de la sal, esta tiene la misma cantidad de sodio.
El ser humano no necesita añadir sal a su alimentación, ya que los alimentos contienen cantidades suficientes de sodio y cloro para cubrir las necesidades. El uso de sal en la cocina es algo cultural y muchas personas tienden a abusar de ella en sus comidas. Un abuso continuado puede ser muy perjudicial para el organismo. Con el paso del tiempo podemos volvernos adictos a la sal. Las papilas gustativas presentan un determinado umbral: si nos acostumbramos a comer con mucha sal, ese umbral se eleva y cada vez necesitamos más para alcanzar el sabor deseado. Por el contrario, si nos acostumbramos a reducir su uso, podremos descubrir el verdadero gusto de los alimentos.

Funciones del sodio en el organismo
El sodio es un mineral muy controvertido, por un lado su exceso es perjudicial, pero por otro tiene importantes funciones en el cuerpo humano. Es uno de los electrolitos más importantes de nuestro cuerpo, y se encuentra involucrado en funciones relevantes como son el balance y la distribución del agua (a más sodio, mayor retención de agua), el equilibrio osmótico, el balance ácido-base y la estimulación nerviosa que permite la contracción muscular. Sin sodio nuestro organismo no podría conservar el agua suficiente para vivir y además, las células no podrían funcionar normalmente.
Conviene saber que la falta de sodio es tan perjudicial como su exceso. En el cuerpo humano pueden darse dos situaciones que pueden comprometer la salud:
Hipernatremia (exceso de sodio en la sangre): debido a un exceso de consumo de sodio por deshidratación o por tener alterados los mecanismos de la sed este exceso se asocia a retención de líquidos, edemas e hipertensión arterial.
Hiponatremia (disminución de sodio en la sangre): por bajo consumo de sodio o por exceso de pérdidas corporales, que es común en los accidentes cerebrovasculares, y causa trastornos de memoria, concentración y conducta y somnolencia.
Es un elemento tan fundamental que el organismo tiene diseñados sistemas específicos para controlar sus niveles orgánicos, y que estos se mantengan en unos niveles saludables. En condiciones normales el organismo regula las pérdidas de sal a través de la transpiración, la orina, las lágrimas y la materia fecal. En un ejercicio muy intenso y con transpiración abundante, cuando los niveles de electrolitos descienden, se producen dos adaptaciones para mantener la homeostasis: por un lado se desencadena la sed y por otro, el riñón ahorrará sodio produciendo menos orina.
El sodio es un mineral necesario en toda dieta deportiva al ayudarnos a estar hidratados y obtener energía. La ingesta de bebidas y alimentos ricos en sodio nos ayudarán a absorber los líquidos y los hidratos de carbono a través del intestino. Pero además, una vez que el organismo ha absorbido ese líquido, el sodio evita la pérdida innecesaria de líquidos. Se trata de un potente regulador de los líquidos corporales. Eso sí, no debemos abusar de su ingesta, ya que un exceso de sodio en el organismo nos llevará a una retención de líquidos.
En definitiva, ni el exceso ni el déficit son buenos en el organismo.

Necesidades en la dieta diaria y consumo actual
Su presencia en la dieta diaria resulta fundamental. La Organización Mundial de la Salud recomienda no exceder los 2400 mg de sodio en la dieta diaria, que equivale al contenido en 6 g de sal, incluyendo la que se agrega con el salero y la que contienen naturalmente los alimentos. Sin embargo, en la actualidad la gran mayoría excedemos este valor (ingerimos entre 7 y 12 g por día), poniendo en riesgo nuestra salud.

La principal fuente de sodio de la dieta es la sal de mesa, compuesta en un 40% de sodio, no obstante, existen muchos alimentos de consumo diario que, sin darnos cuenta, poseen gran cantidad de sodio oculto en su composición. El 75% de la sal ingerida es «invisible», forma parte del contenido de los alimentos.
Los alimentos con mayor contenido en sodio son los platos preparados, fiambres, embutidos, quesos, snacks comerciales, caldos concentrados, pescados y carnes curadas, conservas o encurtidos, pan, galletas, cereales de desayuno, tortitas de cereales, colines, palomitas para microondas, aderezos, etc. Por ejemplo, el jamón serrano, los fiambres y los embutidos, pueden alcanzar los 2,5 gramos de sodio por cada 100 gramos, lo cual supera la recomendación de ingesta total de sodio por día. Por otro lado, los quesos, los aderezos, la mantequilla o la margarina, también son grandes fuentes de sodio que van desde los 200 mg hasta los 700 mg por cada 100 g. El consumo de pan representa el 19% del sodio de la dieta, y son los panes de molde los que más sodio contienen (entre 500 y 700 mg/100 g). Si analizamos la cantidad de sodio que podemos consumir con éstos alimentos, sumado al sodio natural de frutas y verduras y al que agregamos mediante la sal de mesa, es claro que superamos ampliamente las recomendaciones. Moderando su consumo, podremos alcanzar la recomendación de la OMS.
El ser humando puede vivir perfectamente sin añadir sal a las comidas, ya que con los minerales que tienen los alimentos es suficiente.
Pero para los deportistas eso se puede quedar corto puesto que la pérdida de sales por el sudor es superior a la de una persona sedentaria, con lo que añadir sal en las comidas de forma razonable hace que recupere parte de esos electrolitos.

Consecuencias del consumo excesivo de sodio en la dieta
El consumo de sal estará contrindicado en la hipertensión arterial, en algunos casos de diabetes, en patologías cardiovasculares y en patologías renales (retención de líquidos). A las embarazadas se les reduce el sodio si tienen edemas originados en retención hídrica.
El exceso de sodio en nuestro organismo afectará principalmente a los riñones y el sistema cardiovascular provocando hipertensión y otras enfermedades que suponen un gasto sanitario elevado y aumentan el riesgo de muerte. Se trata de afecciones que se producen con el paso del tiempo mediante el abuso continuado de la ingesta de sal. Para evitarlo es fundamental seguir una dieta adecuada pobre en sal.

- Problemas renales
Una sobrecarga de sodio en el organismo genera un esfuerzo extra para el riñón quien debe eliminar desechos y reabsorber así como excretar sodio, por lo tanto, un excesivo consumo de sodio en el tiempo puede afectar los riñones haciendo que se acumule en estos y provocando su mal funcionamiento a largo plazo que derivará en una serie de problemas orgánicos. Al funcionar mal los riñones, todo el sistema depurativo del organismo tenderá a funcionar mal produciéndose retención de líquidos y acumulación de toxinas, que provocará que otros órganos no funcionen correctamente.
Problemas cardiovasculares
El aumento de líquidos en el cuerpo provocará aumento de la presión arterial (hipertensión), que puede acabar en problemas cardiovasculares asociados por su efecto vasoconstrictor.

- Problemas gástricos
Un excesivo consumo de sodio en la dieta se ha asociado a mayor incidencia de gastritis y de úlceras de estómago, así como también en cáncer de estómago. La sal produce un efecto muy negativo en dos de los genes de la bacteria Helicobacter Pylori, responsable, entre otras cosas, de las úlceras de estómago, haciéndola todavía más virulenta y en consecuencia afectando más a nuestra salud. El riesgo de desarrollar cáncer gástrico, llega a aumentar hasta seis veces con una dieta muy rica en sal

- Problemas óseos
El exceso de sodio incrementa la excreción urinaria de calcio. A largo plazo se ha vinculado a mayor incidencia de osteoporosis

- Problemas estéticos
Dado su efecto sobre la retención de líquidos, el excesivo consumo de sodio dificulta la circulación sanguínea y puede propiciar el desarrollo de problemas estéticos, tales como mayor incidencia de edemas, de varices y arañitas así como de ojeras y celulitis.
Por otro lado el mayor consumo de alimentos con sal o salados se asocia a una elevada ingesta de refrescos, lo que puede conducir a un aumento de peso u obesidad.

Consecuencias del déficit de sodio
Se ha establecido que en personas adultas sanas la ingesta mínima de sodio es de 500 mg al día, teniendo en cuenta una actividad física media y las pérdidas diarias del organismo. Aunque rara vez hay déficit dado el consumo actual, una deficiencia de sodio en el cuerpo puede ir acompañada de pérdida extrema de fluidos corporales, lo que ocasiona bajo volumen sanguíneo y baja presión arterial, calambres musculares, debilidad, mala memoria y concentración, deshidratación y acidosis.
Moderar el consumo de sal es una opción acertada para prevenir, entre otros, problemas renales, gástricos y cardiovasculares y es básico en las personas que sufren de hipertensión arterial o de insuficiencia renal y que llevan una dieta con 6 a 10 gramos de sal a diario, pero reducir el consumo de sal no parece ser una recomendación saludable para todos. Reducir el consumo de sal en personas con presión arterial normal y dieta sin exceso de sodio no tiene efectos positivos e incluso podría ser perjudicial, ya que desciende en menos de un 1% la presión arterial y dado que incrementa como efecto secundario el nivel de renina y aldosterona, hormonas que favorecen la retención de sodio en riñon, podría generar un incremento en las enfermedades cardiovasculares.
Una investigación reciente muestra que si bien un consumo excesivo de sodio se asocia a mayor riesgo de enfermar del cora?on, también lo es consumir un bajo nivel de sodio a diario, ya que quienes ingerían menos de 3 gramos de sal al día tenían mayor riesgo de sufrir insuficiencia cardíaca y problemas cardíacos. 3 gramos de sal es equivalente a 1200 mg de sodio en un día, cantidad que sólo con un poco de sal de mesa añadida sumado a lo que aportan los alimentos naturales y frescos, es superada. La sal yodada será la sal de elección en la cocina.
En definitiva, parece ser que ningún extremo es bueno, ni muy poco sodio ni excesivas cantidades en la dieta. Lo ideal es consumir cantidades moderadas de sodio a diario para prevenir todo tipo de problemas asociados a su ingesta.

Usos domésticos de la sal

- Mantiene frescas las flores por más tiempo, añadiendo una pizca en el agua del florero.
Controla las malezas del jardín, al esparcir en las grietas de las baldosas o bordes donde suelen crecer.
- Apaga los incendios con aceite, echando por encima de las llamas.
- Retira el hielo de la calzada y la acera, espolvoreando por encima de la nieve o escarcha, evitando que el hielo se pegue al piso.
- Repele las hormigas, si se espolvorea en la entrada de la casa, alrededor de las ventanas y bajo de las puertas.
- Seca la ropa en invierno, echa un puñado de sal al agua en el último enjuague, para evitar que la ropa se congele en la cuerda al intemperie.
- Protege los muebles de mimbre, evitando que se pongan amarillos, aplica con un cepillo húmedo y deja que se seque al sol.
- Alarga la vida útil de las esponjas de baño o cocina. Después de que las uses, ponlas en remojo en agua con sal.
- Evita la aparición de escarcha en las ventanas de la casa y el coche, al frotar una esponja con agua y sal.
- Desodoriza el calzado, rociando un poco en el interior, elimina la humedad y el mal olor.
- Elimina toda la suciedad que se produce por quemaduras o derrames de las cacerolas, sartenes, ollas, horno y hornallas. Aplica abundante sal y quita con paños de papel.
- Quita las manchas de vino de las telas, debes secar con movimientos hacia arriba, aplicando sobre la zona afectada una cantidad generosa. Deja unos minutos y luego enjuaga la prenda, si se trata de ropa. Si es una alfombra, raspa la sala y pasa por encima la aspiradora.
- Desodoriza y limpia el refrigerador. Aplica sal y agua de soda en la puerta y el interior unos minutos antes de descongelar o limpiar.
- Elimina las manchas de óxido en las telas, mezclando un poco de sal con el zumo de un limón, humedeciendo bien y luego secando al sol. Lavar después como de costumbre.
- Borra los círculos blancos sobre los muebles de madera, después de apoyar un vaso o algo mojado. Aplica una capa de aceite y sal sobre la mancha, masajea, deja reposar una hora y retira.
- Saca la grasa de los utensilios de hierro de la cocina. Espolvorea encima de ellos un poco de sal y deja que repose. Quita el exceso y lava como de costumbre. La misma técnica se puede usar para eliminar las manchas oscuras de café y té en las tazas.
- Reduce el mal olor en los frascos y las botellas, tanto de vidrio como de plástico (pero más en estas últimas, donde es más fácil concentrar olores). Añade una cucharada de sal en el interior del recipiente y deja unos minutos. Enjuágalo normalmente con detergente o producto de limpieza.
- Quita las manchas de la bañera, el lavabo o el fregadero, haz una mezcla de aguarrás con sal. Aplica sobre las superficies y deja reposar 15 minutos, así saldrá ese color amarillo antiestético. Luego, pasa una esponja húmeda para retirar los excesos y que quede perfecto.
- Limpia los pisos de toda la casa. Añade en un balde con agua tibia media taza de sal. Trapea como de costumbre. Si es de madera, tendrá más brillo y si es de cerámica, evitarás que se ensucie enseguida.
- Saca brillo de las piezas de bronce, estaño, plata y cobre. Haz una mezcla en partes iguales de vinagre, harina y sal. Aplica en los objetos y deja reposar quince minutos. Quita con un cepillo suavemente y seca con un paño seco. Luego pule.
- Previene que se junte grasa y mal olor en el fregadero. Prepara una pasta con vinagre y sal y echa por el drenaje.
- Evita que la plancha se pegue a la ropa, aplicando un poco de sal en el almidón, además esto hace que las sábanas y prendas de algodón se vean como nuevas.
- Limpia las teclas amarillentas de los pianos. Coloca sal y zumo de limón en un paño suave y con él frota las teclas para ir removiendo las manchas por la humedad, el paso del tiempo o el uso. El mismo tratamiento se puede usar para las piezas de mármol o de marfil.
- Aumenta la vida útil de las escobas, antes de usarlas la primera vez, sumérgelas en agua caliente con sal.
- Abrillanta los colores en las prendas al lavarlas, como por ejemplo las cortinas o los tapetes de fibras naturales.
- Remueve las manchas de sudor en la ropa. Coloca cuatro cucharadas de sal en un litro de agua caliente. Frota con una esponja en la prenda hasta que la aureola desaparezca.
- Quita las manchas de sangre. Remoja en agua fría con sal la prenda, lava en agua jabonosa y hierva. Sólo para prendas de algodón, lino y fibras naturales.

Baños de agua caliente y sal marina para combatir el cáncer.

Os traigo una propuesta del oncólogo infantil Dr. Albero Marti Bosch: "Un baño diario en agua caliente con 2 kilos de sal marina".

El oncólogo Martí Bosch afirma que cuando uno se sumerge en un lugar donde el agua está caliente enseguida se le dilatan los poros de la pie y cuando este agua está muy salada, se produce un fenómeno llamado ósmosis de forma que el agua de nuestro cuerpo sale arrastrando a través de los poros hacia el exterior toda clase de toxinas y sales minerales. Con lo que también la sal sale fuera del núcleo de las células y éstas se alcalinizan, induciendo el suicidio de las células tumorales las cuales viven en un medio acidificado.
El Dr. Martí afirma que el agua caliente dilata los poros de la piel y éstos se abren, y el organismo transpira eliminando anhídrido carbónico (CO2) a la vez que expulsa grasas, amoníaco y ácido úrico. Y todas esas fracciones ácidas que eliminamos a través de la piel en la bañera ya no necesitan ser desechadas por los pulmones, los riñones y el hígado con lo que les evitamos que tengan que filtrarlas ellos. Basta agua caliente y dos kilos de sal marina en la bañera para configurar un mecanismo sencillo de alcalinización rápida –media hora de baño diario bastan- a disposición de cualquiera. Tales baños suponen una diálisis percutánea, una especie de pulmones, riñones e hígado artificiales de alto rendimiento y bajo coste.

Los baños en sal marina me parecen muy apropiados porque ayudan a eliminar toxinas y de esta forma dejamos a nuestro organismo dedicado a eliminar a las células tumorales, y además alcalinizamos induciendo un medio hostil para las células tumorales. Además es muy relajante, y el estar relajados también va a hacer que nuestro sistema inmune esté más activo y centrado en la lucha contra el cáncer.

"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento". Hipócrates.

Sal Maldon. El regalo de los dioses.

Hola a tod@s,

Hace tiempo que no me relacionaba con este bonito blog que me ha hecho un buen amigo- por diferentes circunstancias, y voy a escribir en referencia a un tipo de sal de la que me han hablado muy bien varias personas, y al parecer es excelente. Este tipo de sal, en escamas, se denomina sal Maldon. Este tipo de sal procede del estuario del río Blackwater, en el municipio de Maldon, en el condado de Essex (Inglaterra). No se suele recolectar todos los años, debido a que es necesario que existan unas condiciones climatológicas apropiadas. Su elaboración es puramente artesanal y laboriosa. Suele formar unos cristales suaves en forma de escamas (a veces se la denomina sal de escamas por esta razón) ideales para emplear en los asados de carne (al salir de la parrilla y justo antes de servir), en los aperitivos y algunas tapas, con setas asadas, etc. El tamaño de sus granos es mediano. El precio de esta sal es  mayor que el de la sal común empleada en la cocina, aunque, al parecer, quien entiende de esto dice que merece mucho la pena y los resultados - especialmente en carnes y pescados a la parilla - son excelentes.

Aquí - brevemente- publico el procedimiento de elaboración de este excelente tipo de sal y su historia.

Pero antes me gustaría, dejar la información del formato de producto que distribuyo en Madrid.

Existe el formato de cubeta de 1,5kg y el paquete de 250gr.

Mi teléfono móvil es 653 820 672 y mi nombre Felipe del Pino.

Si decidís llamarme porque os interesa este producto de alta cocina tan exclusivo y especial, porque ya lo conocéis y estáis muy satisfechos, o en cambio, deseáis conocerlo, procuraré hacer un muy buen precio en función de las características del mercado actual, pero -sobre todo- procuraré hacer un muy buen servicio de calidad que aún mejore las características de esta maravillosa sal. Muchísimas gracias por la atención recibida.

Durante las épocas de tiempo seco, la hierba y la tierra de las marismas que bordean el estuario del río Blackwater se cubren de una fina capa de sal marina. Las grandes mareas de primavera inundan las marismas arrastrando hacia el río aguas con un alto contenido salino, lo que convierte el río Blackwater al final de su recorrido en uno de los más salados de Inglaterra. Esa agua, que se bombea desde el centro del cauce del río, es el origen de la sal de Maldon.

La salmuera extraída del río se deja decantar primero en grandes contenedores metálicos, donde se procede a su filtrado. Luego es conducida hasta las llamadas "sartenes de evaporación", unos grandes recipientes cuadrados de poca altura donde se calienta la salmuera hasta el punto de ebullición. La cocción aumenta la salinidad mediante evaporación del agua, formándose poco a poco los cristales de sal en la superficie. Se mantiene el hervor durante 15 o 16 horas, hasta completa evaporación del agua.

Se tienen documentos escritos mencionando la recolección de esta sal desde el año 1086, época en la que ya existían en Essex cerca de 45 sartenes de evaporación dedicadas a la elaboración de esta sal tan valorada. Hoy en día, existe una única empresa salinera, The Maldon Crystal Salt Co Ltd. Esta empresa familiar lleva 200 años dedicada a fabricar sal Maldon.

Se aconseja emplear poca cantidad debido a que su pureza es superior a la sal de cocina habitual y es preferible que se vierta en la fase de emplatado antes de servir, debido a que pierde fácilmente su textura.

Receta de dorada a la sal por Jordi Cruz

Ahora os proponemos una rica receta del famoso jurado del concurso de cocina de televisión Masterchef, Jordi Cruz.

Y para vuestras mejores recetas culinarias, distribuimos diferentes tipos de sal de la máxima calidad  a restaurantes, asadores, marisquerías o mercados de Madrid. Excelente servicio en calidad de producto, precio y entrega. Podéis contactar con Felipe Del Pino en el teléfono móvil 653 820  672.

Diálisis natural

Los baños de sal marina (no de minas) tienen efectos curativos para tratar determinadas enfermedades. ¿Cómo hace esto? ¿Cuál es la explicación científica de esto? En la superficie cutánea (piel) se produce lo que se conoce como ósmosis, que consiste en un intercambio por el cual nuestro cuerpo "absorbe" los minerales de la sal en forma de iones produciendo una renovación de los mismos en nuestro organismo por medio de la estimulación en la producción de células vivas. Las sales de baño tienen un efecto desintoxicador del organismo y activador de la transpiración, con diversas aplicaciones médicas equilibrando puntos débiles desde el punto de vista bioenergético y el flujo de energía del cuerpo se activa.

Aunque cualquier persona puede disfrutar de un baño de sal, es recomendable en el reumatismo e inflamación de articulaciones, régimen post-operatorio, enfermedades ginecológicas, infecciones recurrentes, mordeduras de insectos, ampollas o heridas, en los problemas de la piel, por ejemplo la psoriasis (acompañar con uso de jabón natural libre de fragancias), en los hongos de los pies, mareo (Un saquito de sal colgado alrededor del cuello ayuda a prevenir los mareo provocados por los medios de locomoción gracias a sus propiedades energéticas equilibradoras), en la congestión nasal, el dolor de garganta, en el edema o retención de líquidos, entre otros. Realizar un lavado nasal con unos cuantos granos de sal cristalina en ¼ de taza de agua. Es además desinfectante y un baño de sal, es equivalente a 3 días de ayuno. FUENTE: INKA NATURA: Sales de baño, propiedades, relajación y desintoxicación de la piel.

Si nuestros riñones no pueden cumplir a cabalidad con su trabajo, este es un gran apoyo extra que ayuda a reducir el impacto de la hemodialización al colaborar en eliminar líquidos y tóxinas en el tiempo entre sesiones. Revise si debe cambiar algún hábito en su alimentación o consumo de líquidos, usted puede ayudarse diariamente con la diálisis natural recomendada por el doctor Alberto Martí. Si bien el enfoque es hacia el tratamiento complementario del cáncer sus recomendaciones bien pueden aplicarse a la Insuficiencia Renal, favoreciendo la pérdida de líquidos y toxinas por vía cutánea lo cual favorecerá a su vez el ir menos pesado a su sesión de Hemodiálisis. Y a quien no tiene un diagnostico avanzado en IRC, podrá gozar de una mejor calidad de vida, eliminando elementos tóxicos de su cuerpo para que no degenere en enfermedad física.

BAÑOS CON AGUA CALIENTE Y SAL MARINA
Desintoxicación por ósmosis. Elimina los líquidos, los ácidos y favorece la alcalinización.

Además de cuidar la dieta, un segundo elemento para favorecer la desintoxicación y la alcalinización son los baños de agua caliente con sal marina. El doctor Bosch dice al respecto:
"...Los baños termales son una excelente solución terapéutica. ¿Por qué son útiles los balnearios? Porque sus aguas son minerales y termales. Es decir, se trata de agua caliente que contiene cloruro sódico y cloruro potásico en una concentración superior a 20 gramos por litro. Y es agua salina en una concentración superior a la del mar y a la de nuestro plasma ya que éste tiene 9’4 gramos de sal por litro y la de los balnearios anda por los 20 gramos por litro. Pues bien, cuando uno se sumerge en un lugar donde el agua está caliente enseguida se le dilatan los poros de la piel. Pero como además está muy salada y resulta que nuestros cuerpos son en un 70%-80% agua resulta que al meternos en ella se produce el fenómeno que conocemos por ósmosis de forma que el agua de nuestro cuerpo sale arrastrando a través de los poros hacia el exterior toda clase de toxinas y sales minerales...
Cuando el agua caliente dilata los poros de la piel y éstos se abren el organismo transpira eliminando anhídrido carbónico (CO2) a la vez que expulsa grasas, amoníaco y ácido úrico. Y todas esas fracciones ácidas que eliminamos a través de la piel en la bañera ya no necesitan ser desechadas por los pulmones, los riñones y el hígado con lo que les evitamos que tengan que filtrarlas ellos...Tales baños suponen una diálisis percutánea, una especie de pulmones, riñones e hígado artificiales de alto rendimiento y bajo coste que casi nadie usa porque no se lo han explicado."

EN BAÑERA O PISCINA INFLABLE
En bañera (100 litros de agua más dos kilos de sal marina). De esa forma la proporción de sal será también de 20 gramos por litro. Y ya tienen un gradiente osmótico. Se puede realizar una vez al día durante media hora. Dice el médico Bosch: "Basta en suma agua caliente –no hace falta que queme- y dos kilos de sal marina en la bañera para configurar un mecanismo sencillo de alcalinización rápida –media hora de baño diario bastan- a disposición de cualquiera."

BAÑOS DE PIES (EN BALDE)
Dice el Dr Bosch: "Basta que se siente en una silla, coja un barreño (balde) pequeño donde quepan unos diez litros ( o doce litros ), eche en él agua caliente y un cuarto de kilo de sal marina para mantener la proporción de la que hablábamos y lo disfrute. Es verdad que la superficie corporal expuesta es menor pero tres baños de pies al día equivalen a un baño completo. Puede hacer por tanto diez minutos por la mañana, diez al mediodía y diez por la tarde-noche. Y respecto a la temperatura siempre les digo a los pacientes que deben sentirse a gusto. Hay personas a las que les va bien 25 grados y otras a las que les van 30. Con 30 grados a la sombra ya se suda… y la cuestión es sudar.

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Suministro sal en sacos de 25kgs. para la cloración salina en piscinas.Trabajo con una empresa seria e importante en el sector salino. Los interesados pueden contactar en el tfno. móvil: 653 820 672. Se puede consultar precio y servicio sin ningún compromiso. Mi nombre es Felipe . Trabajo únicamente en Madrid y sus alrededores.

Los beneficios de los sistemas de cloración salina frente al sistema de cloro habitual son vitales para la salud de nuestra piel y ojos.

Propiedades de la sal común

Entre los alimentos de la categoría de las salsas y condimentos que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la sal común.
Este alimento, pertenece al grupo de los condimentos.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la sal común a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
La sal común ha sido utilizada como conservante desde los tiempos antiguos. En aquel entonces, era un bien preciado y por ese motivo se utilizaba para el trueque comercial. A través de la historia, hemos observado que en las guerras se peleaban por la justa distribución de la sal. Es un condimento importante, posiblemente el más importante para tenerlo siempre presente en nuestras cocinas y en nuestras mesas.
Sorprendentemente, la sal común tiene muchos usos, sobretodo cuando sólo piensas en ella como un básico agente aromatizante para nuestras comidas. De hecho, un porcentaje muy pequeño de la sal total se utiliza para el consumo humano, el resto de la misma se usa para fines industriales. Este condimento, está presente tanto en los alimentos salados como en los dulces. Actúa como un buen conservante. Utilizamos un exceso importante de sal cuando queremos conservar carnes y particularmente, pescados. Sus usos industriales pueden reflejarse en la fabricación del vidrio, en los colorantes textiles, las cerámicas, los jabones o los detergentes, los cosméticos y varios otros.
La sal es un mineral que se encuentra de forma natural en la Tierra, principalmente en los océanos y en los mares. La sal refinada, la sal sin refinar y la sal de mesa son las diferentes formas de sal que existen. Las propiedades únicas de la sal la han llevado a convertirse en una sustancia tan versátil.
La sal común es un alimento rico en sodio ya que 100 g. de este condimento contienen 38850 mg. de sodio.
Este alimento también tiene una alta cantidad de magnesio. La cantidad de magnesio que tiene es de 290 mg por cada 100 g.
Con una cantidad de 44 mg por cada 100 gramos, la sal común también es también uno de losalimentos con más yodo.
La sal común se encuentra entre los alimentos bajos en grasa ya que este alimento no contiene grasa.
Entre las propiedades nutricionales de la sal común cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,20 mg. de hierro, 0 g. de proteínas, 29 mg. de calcio, 0 g. de fibra, 0,10 mg. de zinc, 0 g. de carbohidratos, 0 ug. de vitamina A, 0 mg. de vitamina B1, 0 mg. de vitamina B2, 0 mg. de vitamina B3, 0 ug. de vitamina B5, 0 mg. de vitamina B6, 0 ug. de vitamina B7, 0 ug. de vitamina .B9, 0 ug. de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, 0 ug. de vitamina D, 0 mg. de vitamina E, 0 ug. de vitamina K, 8 mg. de fósforo, 0 mg. de colesterol, 0 g. de azúcar y 0 mg. de purinas.
La sal común es un alimento que no tiene calorías y por tanto te ayudará a mantenerte en línea. Si piensas en realizar una dieta para bajar de peso, tomar alimentos como la sal común, ayudará a regular tu peso. No olvides que antes de empezar una dieta debes antes consultarlo con tu médico o con un nutricionista.
La abundancia de yodo que se puede encontrar en este condimento, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. Además, el yodo de la sal común, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol.  Al ser un alimento rico en yodo, también ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.